La Serra en un tast

A l’escola de Fornalutx enguany hem estudiat la vegetació i la gastronomia de la Serra de Tramuntana. Per això hem fet sortides a Muleta, al barranc de Biniaraix, es Mas de Fornalutx…També anàrem al refugi de Son Amer on férem tallers d’oficis antics de la Serra. Al nostre hortet hem fet una activitat de sembra amb els padrins. Sembràrem faves i pastanagues. Després, anàrem a l’escoleta a ensenyar a sembrar als més petits. Per conèixer la gastronomia tradicional de la Serra hem fet tallers de cuina amb mares, cuineres del poble, i el grup de la 3a edat de Fornalutx. Hem fet coques de trempó, panades, robiols, crespells, confitura de taronja i coca d’albercoc. Per donar a conèixer les nostres receptes vàrem fer un tast a plaça i regalàrem receptaris fets nostres en 3 idiomes; català, castellà i anglès. Amb totes aquestes activitats ens ho hem passat molt bé!

Els nins i nines del CEIP Fornalutx

Un hort vertical

Els horts verticals construïts pels alumnes de 3r d’ESO, del col·legi Sant Antoni Abat, ens han acompanyat tot el curs escolar. Un total de 90 horts estan exposats en les diferents façanes de l’escola. Ha resultat una experiència molt enriquidora, pel nivell d’implicació dels al.lots. Han fet cura de les plantes que ens regalaren al CEFOR i han pogut veure més a prop que mai, la Serra a Son Ferriol. Durant tots aquests mesos en comptat amb l’ajuda d’un enginyer agrònom, han treballat aspectes teòrics de la sembra, així com la flora present a la Tramuntana. Els alumnes també han construït una compostadora i canals de recollida d’aigua de pluja. Aquí en teniu una petita mostra!

El valor de l’aigua

El Consorci Serra Tramuntana agraeix a l’alumnat i professorat de l’Institut Guillem Colom Casasnovas i Ajuntament de Sóller l’oportunitat que ens ofereix aquesta exposició per redescobrir el valor de l’aigua a la serra de Tramuntana.

Exposició dels Recursos Hídrics