Les herbes aromàtiques són un ingredient molt important a la cuina. Per aquest motiu l’alumnat de FPB de Cuina i Restauració ha fet un treball d’investigació sobre les aromàtiques per poder utilitzar a les receptes tradicionals.
El resultat final d’aquesta tasca ha estat sembrar-ne algunes a l’hortet, amb l’ajuda dels alumnes de FPB en Aprofitaments Forestals. Cada una té adjunt d’un cartell amb el seu nom, per donar a conèixer a tot l’alumnat.
Esperam d’aquí a uns mesos les podrem utilitzar per enriquir les nostres receptes.
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/01/IMG-20210118-WA0007.jpg15362048CEP Palmahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngCEP Palma2021-01-28 19:43:332021-01-28 19:48:20Aromàtiques i la cuina tradicional. IES Guillem Colom Casasnoves
Aquestes darreres setmanes hem iniciat un procés d’enverdiment de l’escola; cols i lletugues, romaní, herba sana, farigola, curri, julivert, ravanets i tomàtigues cherry. Esperem que tot doni el seu fruit i que aquestes siguin sols les primeres llavors d’un canvi a l’espai exterior de l’escola, junt amb el programa APS Tramuntana d’aprenentatge servei i obrir l’escola al barri.
Maria Salom Ximenis, CEIP Es Secar de la Real
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/01/Lhort-a-lescola.png6101096Audiovisuals Duetahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngAudiovisuals Dueta2021-01-21 18:49:432021-01-21 18:50:27L'hort a l'escola - CEIP Es Secar de la Real
Hem seguit la ruta de Catalina Homar que comença a Valldemossa i segueix per les finques de Son Moragues, Son Gual i Sa Coma, on hem pogut comprovar que la història de la Serra de Tramuntana també té nom de dona.
Una valldemossina de la segona meitat del segle XIX que es va fer càrrec d’una explotació agrícola, amb vinyes a ran de mar sobre marjades, modèlica en aquell temps, que tingué la possibilitat de viatjar i que l’ Arxiduc Lluís Salvador admirà per la seva senzillesa, generositat amb els més necessitats, capacitat d’organització i l’afany de superació i aprendre.
La mar i les terres de la Serra eren la seva passió, li agradava d’embarcar-se en els bots que hi havia a l’Estaca per anar a la Foradada, els horabaixes admirar la posta de sol, i estava contenta quan era clara i bonica, ja que això era un missatge de bon temps.
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/01/458fdf51-eb81-494a-98df-959be7fa145e.jpg15362048CEP Palmahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngCEP Palma2021-01-19 15:11:492021-01-19 15:19:47CEIP Es Pont : Darrera les passes de Catalina Homar
Sempre hi haurà una cançó, amb la ximbomba xalesta a la nostra Serra
De la gran pandèmia, protegiu-nos Sant Patró.
Nins i nines de 2n de primària no obliden aquesta festa!
Molts d’anys la poguem gaudir !
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/01/b2541457-3200-4f63-a66c-f38cf8202fef.jpg6832045CEP Palmahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngCEP Palma2021-01-19 12:21:502021-01-19 12:28:17Sant Antoni és festa gran a la Serra ! CEIP Rei Jaume I
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/03/0a4d32b8-c958-4043-b3dd-df89cfaa8ebe.jpg17712048CEP Palmahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngCEP Palma2021-01-19 06:51:002021-03-24 06:54:27Neix a la Serra. CEIP Jaume I
https://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2021/03/f8ff6a45-60d1-468b-bcba-caa812ff3fb6.jpg14311523CEP Palmahttp://apstramuntana.eu/wp-content/uploads/2025/06/aps-logo-1-300x83-1.pngCEP Palma2021-01-19 06:42:002021-03-24 06:55:00Taller de plantes .CEIP Jaume I